• 4 linguri ovăz măcinat (~30 g)
• 1 ou mediu (~50 g)
• ½ măr ras (~75 g)
• Opțional: scorțișoară sau puțină miere
1. Amestecă ovăzul măcinat cu oul până obții un aluat omogen.
2. Adaugă mărul ras și amestecă ușor.
3. Încălzește tigaia antiaderentă și pune puțin ulei sau unt dacă vrei, dar e opțional.
4. Toarnă câte o lingură de aluat și întinde ușor.
5. Coace fiecare clătită 2–3 minute pe fiecare parte, până se rumenește frumos.
6. Servește cald, eventual cu fructe sau iaurt deasupra.